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Cultivées sur les hautes terrasses du Mindel
l’élevage sur lie avec bâtonnage régulier renforce la complexité gustative
suivie d'un élevage de 12 mois en fûts
révélant ainsi une matière pulpeuse au fruit irrésistible et une structure tanique affirmée mais équilibrée
Bien Luné 2024 B2C_TO_B2B Cultivées sur les hautes terrassesCe vin est le rsultat d'une viticulture minutieuse, alliant tradition et modernit. labor avec soin partir d'un assemblage de Syrah, de Grenache noir et de Cinsault, chaque cpage a t vinifi sparment avant un assemblage en cuve pendant six mois. Sa production utilise des techniques biodynamiques, renforces par des mthodes innovantes comme l'utilisation de tisanes et dcoctions pour prserver la vigne face aux dfis environnementaux. La vendange manuelle
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