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Seconde fermentation en bouteilles avec ajout de moût de raisin du millésime suivant selon méthode ancestrale
le Domaine de la Garrelière est un îlot de tradition viticole où François Plouzeau
agrémentée de reflets dorés
soigneusement sélectionnés et vendangés tardivement
Tu vin plus aux soirées 2024 VE Seconde fermentation en bouteilles avecCe vin est un assemblage de Malbec et Merlot, issu de vignes ges de 20 ans, cultives sur des terroirs argilo calcaires. Les vendanges sont ralises la main, attestant d'un soin particulier. La vinification est naturelle avec une fermentation en cuves bton et barriques, initie par une cuvaison courte de 7 jours. Quant l'levage, il se poursuit pendant 6 mois dans ces mmes contenants, garantissant une expression pure et authentique du fruit.
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