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appréciée des amateurs pour son goût intense et sa texture unique
la picanha offre un équilibre parfait entre tendreté et puissance aromatique
transmise jusqu’en Australie
Le coffret découverte – Porc d’Occitanie rassemble une sélection de pièces emblématiques du porc français
Rôti Filet de Bœuf Angus Poids:1 x 1,2kg appréciée des amateurs pour sonLe rti filet de buf Angus est bien plus quune simple pice cuire : cest une invitation la gnrosit, la crativit et au partage. Dcoup dans la partie la plus tendre du buf, le filet, ce rti est ficel et bard la main par nos bouchers, pour prserver moelleux et tenue la cuisson. Sa chair rouge sombre, son persillage discret, et ses notes lgres de noisette en font une pice dexception, parfaite pour les grandes occasions comme pour les plaisirs simples du
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