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ce couteau relèvera tous les défis de désossage avec précision et maîtrise
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame fine
* De petites marques et rayures sont normales avec tous les Higonokami
et il se distingue par une netteté et une durabilité exceptionnelles
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental en Cerisier 165mm Finition:Damas ce couteau relèvera tous lesPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.