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Ottimo per accompagnare un intero pasto a base di pesce
il mosto fermenta in legno con la presenza delle bucce
jusqu'au moment de l'assemblage où la cuvée idéale est créée
da uve pinot nero allevate su terreni calcarei
alto adige pinot grigio doc vigna castel ringberg 2024 elena walch W26-27-sconto10 Ottimo per accompagnare un interoGiallo paglierino intenso il colore alla vista. Complessi sentori fruttati aprono lingresso al naso, richiamando le pere mature, il melone bianco, la mela Golden e il pompelmo rosa, per poi lasciare spazio anche a zenzero, caprifoglio, fiori di tiglio e salvia. Il palato armonico, ben equilibrato nella struttura, rotondo e persistente. Elegante e appetitoso, ricco di frutta matura ma allo stesso tempo attraversato da una venatura sapida e minerale che
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