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ses vins bénéficient d'une macération carbonique
cultivé sur des sols argilo-siliceux et poudingues
tout en préservant la pureté du fruit
Son terroir argilo-limoneux et marno-calcaire enrichit encore plus ses arômes
Rouge Permien 2022 Contenance:75 cL ses vins bénéficient d'une macérationVinifi avec soin sur un terroir volcanique unique, Le Permien est le fruit de lunion des cpages Carignan, Grenache, illade, et Mourvdre, issus de vignes centenaires. Ce vin se distingue par ses racines profondes, un levage soign de 18 mois en fts, et une minralit prcise. L'assemblage, retouch deux fois, souligne une texture raffine et un quilibre harmonieux ancr dans la richesse naturelle du sol.