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non tourbé
point culminant de l’appellation Margaux
La carte postale de Paris pour les tres tres gourmands
Préparé à partir d’œufs de cabillaud salés et fumés au bois de hêtre
Saumon gravlax biologique Ecossais - 2 tranches TRAD non tourbéPour son saumon, la maison s'inspire d'une recette traditionnelle scandinave. Marin dans un mlange subtil de sel et de sucre, puis agrment de poivre, de graines de coriandre et d'aneth, il offre des saveurs fraches et anises. En bouche, sa chair orange se rvle souple et lisse, pour une exprience gustative tout en finesse.
US$ 49.90
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US$ 52.00
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