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Ces pierres absorbent l'eau afin de créer une boue très fine qui permet un affûtage facile
The Gyuto is a versatile chef's knife
making it easier to sharpen
finition en miroir intégrale
MASANOBU VG10 DAMASSÉ GYUTOU couteau japonais Ces pierres absorbent l'eau afinLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese
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