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• Circonférence de la tête : 52 à 55 cm
ces couteaux n'étaient utilisés par les chefs que comme symbole de leur statut
Poids : 438
qui signifie « prospérité »
Couteau Santoku Lame Damas Coton • Circonférence de la têteDescription de la Lame Damas Vous effectuerez de nombreuses tches en cuisine avec ce couteau Damas lame de 17,8 cm. Ce Santoku japonais est ponc la main pour une prcision de coupe ingale et est livr avec un manche en bois trs confortable. Sa forme offre une bonne prise en main pour la technique de coupe japonaise trs efficace. Lame Damas : 73 couches d'acier Longueur Totale : 305mm Longueur de la lame : 178mm paisseur de la lame : 2,2mm Composition du
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