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Chaque lame est rectifiée à la main et affûtée à un tranchant de 16° pour une netteté maximale
Ce couteau de survie minimaliste se révèle de plus en plus populaire auprès de nombreux citadins qui peuvent être confrontés à des situations compliquées…Grâce à la géométrie inhabituelle des lames
ce couteau de chef japonais de Lames Damas contribue à perpétuer la tradition
Un traitement à haute température permet de rendre la lame solide
Couteau Cuisine Damas Artisanal Couteau d'office Chaque lame est rectifiée àDescription du Couteau Damas Nous avons eu la chance de travailler avec des fournisseurs srieux au fil des ans pour collecter des couteaux de cuisine pour nous. Ensuite, nous avons commenc montrer nos clients une vaste gamme de couteaux. De nombreux clients ont galement impressionn par les performances de coupe et la rtention des bords. Couteau lame Damas dont la qualit n'est plus dmontrer. Lame Damas : 67 couches d'acier Longueur Totale : 335mm
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