Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm Echizen City Ce Saya est équipé d’une

Ce Saya est équipé d’une cheville de verrouillage pour maintenir la lame bien en place à l’intérieur

Le Garasuki partage le même profil de lame global que le Honesuki

le rasage et la confection de garnitures

Type de Couteau : Sujihiki

Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm Echizen City Ce Saya est équipé d’une"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices