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Classé parmi les plus petits châteaux de l'appellation
Élaboré dans des jarres en terre cuite géorgiennes
Ce vin biologique et sans sulfites est élaboré avec une attention particulière pour éviter tout défaut
est issu d'un savoir-faire soigné et respectueux de l'environnement
Savigny-les-Beaune 2024 Contenance:75 cL Classé parmi les plus petitsDot d'une vinification soigne produite partir du cpage Pinot Noir, ce vin se distingue par sa mthode de vendange manuelle et une macration de 15 jours, garantissant une extraction aromatique dlicate. Les levures indignes utilises rvlent toute l'authenticit du terroir argilo calcaire. Mthode dextraction Grappe entire 20 % Egrapp 80 % 14 jours Rcipients de maturation Futs de chne de 3 vins en moyenne, 15% de fut neuf
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