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Solo acciaio
Risultato di questa dedizione assoluta è lo “Ius Naturae”
mentre il restante 20% in botti di rovere francese per 8 mesi
Tanto strutturato quanto fresco
spumante metodo classico extra brut cave privee farfalla 2018 ballabio W24-25-sconto15 Solo acciaioPaglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori fragranti, note di agrumi e frutta secca e toni floreali. All'assaggio ricercato, fresco, sapido e di pieno appagamento. Questo Spumante Metodo Classico Extra Brut di Ballabio, come suggerisce anche il nome, una delle etichette pi prestigiose della Cave Prive, cio della "cantina privata" dell'azienda. Disponibile in un numero limitato di bottiglie, nasce da due