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Comment l'utiliser
Une bière costaude
ses tanins sont enrobants et chaleureux
Nez puissant aux arômes de cassonade
Apologie No.03 - Saison Brett Style2_Fumée Comment l'utiliserAssemblage de 2 Saisons. Une partie est une saison brasse par dcoction avec un bon pourcentage de bl cru ayant matur 1 an en barriques en compagnie de levures sauvages. Lautre partie est une bire sure fermente avec une levure saison ayant volu quelques mois en stainless avec du brett. Un produit bien quilibr!
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