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Assaggiando il "Contrada" di COS scopriamo quanto il Nero d'Avola possa esprimere anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia
Le uve di chardonnay vinificano in bianco e fermentano in acciaio
note floreali e cenni erbacei
intense et lumineuse à l'œil
alto adige sylvaner 2025 abbazia di novacella W4243_langhe_bb Assaggiando il "Contrada" di COSGiallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso esprime gradevoli sentori di frutta, pera matura e melone. Al palato fresco, fine, caratterizzato da un piacevole retrogusto fruttato e da una finale di buona persistenza. con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di propriet, le cui fermentazioni e successive maturazioni
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