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il est désormais également utilisé par les ménages
Contrairement à la plupart des couteaux de chef
Élevez votre créativité culinaire à un niveau supérieur avec cette pièce sophistiquée d’ingénierie culinaire
positionnez votre pouce sur le dos de la lame pour un meilleur contrôle
Yanagiba White Steel #1 Suminagashi Manche en Bois de Rose 330mm SG-2 il est désormais également utiliséLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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