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résistant aux chocs et aux cycles four-froid répétés
Le Sucre Emul Sosa est un émulsifiant en poudre à base de sucroesters d'acides gras (E473)
moins de risque de casse pour préparations fragiles
Conseils de nettoyage et d'entretien :
Spray Velours Marron Clair 250ml easy cut dowels résistant aux chocs et auxLe Spray Velours Marron Clair Silikomart dpose une finition velours mate d'un brun clair caramel sur vos entremets, mousses et desserts glacs. Sa base de beurre de cacao se pulvrise en fine couche texture, sans temprage, gamme professionnelle i78. Caractristiques Base beurre de cacao, gamme professionnelle Silikomart i78. Teinte brun clair, finition velours mate. Volume 250 ml. Application directe sur surface congele, sans temprage. Fabriqu en Italie.