Épaule Ibérique 50% Bellota, Pata Negra Chorizo réputée pour son goût intense

Name: Épaule Ibérique 50% Bellota, Pata Negra Chorizo réputée pour son goût intense
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SKU: 50323111155
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Description

réputée pour son goût intense

de la méthode de production artisanale et du temps de séchage prolongé

Souvent utilisé pour les ragoûts ou la préparation du bœuf haché

Provient de Cordoue dans la Vallée de los Pedroches

Épaule Ibérique 50% Bellota, Pata Negra Chorizo réputée pour son goût intenseEpaule ibrique 50% Bellota Pata Negra Cette palette (paule) vendue sans os a un got trs prononc grce son affinage de 36 mois Elle est vendu semi dsoss, afin de pouvoir mieux la dcoup sur un support jambon.

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