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Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2022 VP FIN "Un pinot noir extraordinaire" 98/100

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Description

"Un pinot noir extraordinaire"  98/100

cerise sur le gâteau

Le vin développe un profil plus structuré qu'Ophrys

L’élevage long

Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2022 VP FIN "Un pinot noir extraordinaire" 98/100Caractristiques Cpage : Pinot Noir 100% Sol et Terroir : Assemblage de cinq parcelles plantes dans les annes 1950 Vinification et levage : Le Chambolle est un assemblage de cinq parcelles, plantes pour la plupart dans les annes 1950. Les raisins ont ferment lentement pendant trois semaines avec 40 % de grappes entires avant un levage de 15 mois en ft (dont 50 % de fts neufs) Garde : 10 ans

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