CC lot 22 Contenance:75 cL Vinifié et mis en bouteille

Vinifié et mis en bouteille sans sulfite ajouté

Grâce à un élevage de trois mois en fûts de 228 litres suivi de neuf mois de vieillissement en bouteille sur latte

La vinification se déroule dans un chai moderne où chaque étape

ce qui encourage un bon carafage pour libérer ses arômes captivants et dissiper le léger gaz résiduel

CC lot 22 Contenance:75 cL Vinifié et mis en bouteilleCe vin unique combine harmonieusement le Chardonnay d'Auvergne et les cpages Chenin et Sauvignon de Loire, lui confrant une identit singulire sur des sols basaltiques. Sa vinification soigne donne naissance un style sec et fruit, sublim par une robe or ple. La structure vive et pulpeuse dvoile une palette aromatique riche en fruits frais, idale pour accompagner divers mets ou se dguster seul pour le plaisir de sa texture dsaltrante.