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Fine speziatura a completarne il quadro
con riflessi ramati al calice
un terroir particulièrement adapté à la culture de ce raisin indigène
che ricordano la frutta a polpa bianca in particolare
colli tortonesi timorasso doc 2023 scrimaglio W28-29-sconto40 Fine speziatura a completarne ilPaglierino intenso. Al naso decisamente complesso; si rincorrono sentori di fiori d'acacia e biancospino, note di pesca, toni di miele e cenni di pietra focaia. Al palato di buon corpo, sapido e lungamente appagante. Il timorasso, variet protagonista di questo bianco a firma Scrimaglio, un vitigno che nel Tortonese, in provincia di Alessandria, ha trovato la sua zona di elezione sin dal Medioevo. In questo caso, dopo una pigiatura soffice e una breve