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Toute cette hétérogénéité explique peut-être le fait que l’on parle des Corbières
Gorgés de soleil
on retrouve un terroir exceptionnel
la deuxième fermentation en bouteille) dans les galeries souterraines centenaires de la famille Bouché en plein cœur de Pierry qui apporte à cette cuvée sa grande richesse organoleptique
Cuvée 30 cépage Toute cette hétérogénéité explique peut-êtreDESCRIPTION Cest adoss aux flancs du Pic du Vissou, sur un terroir de schistes que nous avons choisi les vieilles vignes de Syrah, Grenache et Cinsault qui composent cette cuve. Des tanins finement dentels et une belle finale minrale accompagnent ce vin rouge gourmand.
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