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ce vin est élégant et bien structuré
et une finale longue sur des notes de fruits secs
avec des tanins souples et une belle acidité qui équilibre la richesse du fruit
Les vins produits font preuve d'une grande aptitude au vieillissement
Mephisto - VDF - Domaine de l'Écu - Rouge - 2020 - 75cl cuvee_Moulin Baguet ce vin est élégant etNez plein, flatteur, rond, expressif, sur les fruits noirs et petits fruits rouges, mre, fraise, groseille, notes de poivre blanc. Attaque suave, milieu de bouche tendu mais charmeur, tanins encore serrs mais velouts, beau volume, riche, profond, dlicat, fruit cisel, notes d'pices douces. Un vin vinifi pour sublimer et respecter le Cabernet Franc, une certaine ide de la finesse et de la dlicatesse, point de sur extraction dans cette bouteille. Laissez
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