CS106 - Couteau Japonais Kiritsuke Santoku damas 63 couches zuiun - Lame de 18cm en acier SPG2 Mais pris en sandwich entre

Mais pris en sandwich entre l'acier inoxydable

Saji est un maître de la forge des couteaux et est reconnu parmi les collectionneurs de couteaux de luxe

Ceci est  (pierre brute # 120) pour  réparer

il a une forte netteté qui pénètre les ingrédients

CS106 - Couteau Japonais Kiritsuke Santoku damas 63 couches zuiun - Lame de 18cm en acier SPG2 Mais pris en sandwich entreL'un des couteaux japonais de la plus haute qualit. Il s'agit d'un type Kiritsuke Santoku de la srie Zuiun, qui a t produit lorsque le fabricant Sekikanetsugu a clbr son centenaire et qui reste aujourd'hui l'article le plus populaire du fabricant. Seki Kanetsugu est rput pour sa fabrication labore, sa belle finition de la lame au manche et son toucher trs luxueux. La lame est compose de 62 couches d'acier inoxydable avec un noyau en acier SPG2 (Super