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Conserver dans un endroit frais et sec
complété par une touche de chaleur beurrée
Accompagnez-la d'ailes de poulet
Des piments Scotch Bonnet et Carolina Reaper
Zintzurra Huile d'olive extra vierge à la truffe Conserver dans un endroit fraisDescription La gorge de porc (Zintzurra en basque) de 650g a t affine et sche durant 8 semaines dans nos schoirs. La Zintzurra superpose des couches de maigre et de gras, trs fondantes la dgustation. Conseil de dgustation : Elle se prpare habituellement en tranches pour frire avec des ufs, elle remplace aussi les lardons dans maintes recettes. La Zintzurra est aussi apprcie en apritif en tranche trs fine. Poids net 650g Ingrdients Gorge de porc, sel
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