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Pinot Noir W - Alsace Rouge Millésime:2022 une pièce de bœuf

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Description

une pièce de bœuf

ouverte sur les agrumes mûrs et la pâtisserie

Robe jaune or pâle

Robe carmin clair

Pinot Noir W - Alsace Rouge Millésime:2022 une pièce de bœufCpage & Vinification 100% Pinot Noir Vieilles Vignes Vendanges manuelles. Raisins rafls avant une macration pr fermentaire de 7 jours pour apporter du fruit et de la fraicheur. Puis macration de 14 jours avant un levage de plusieurs mois sur lies en cuves inox. Dgustation Robe rouge, brillante. Nez fruit aux notes de fruits rouges croquants et particulirement de cerise. Quelques notes poivres. Bouche fruite aux tanins souples, soyeux et fondus. Armes

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