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Vinifikation: Nach der Lese wurden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert und sofort schonend abgepresst
Bezeichnung: „Grappa Piemontese“
Der Wein wird weitere 6 Monate in der Flasche gelagert
Rindstatar
Weingut Kornell: Gewürztraminer Damian, 2023, 0.75l Schiava Vinifikation: Nach der Lese wurdenHerkunft: Italien Suedtriol Rebsorte: Gewrztraminer Lage: Siebeneich, ein Sdwesthang auf 300 m . d. M. Ausbau: Stahl Farbe: helles klares Goldgelb Geruch: tiefgrndige, fruchtige Aromen nach reifer Marille, Orangenschale, etwas Trockenfrchten und Marzipan, einem Hauch von Rosenduft und Zimt im Abgang Geschmack: voll, elegant, lebendige Frische, saftige Flle, leichte Bittermandelnoten im Abgang Alkohol: 13,5% Serviertemperatur: 11 13 C
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