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un acier à haute teneur en carbone réputé pour son tranchant exceptionnel et sa facilité d’affûtage
En alliant un design intemporel à un artisanat moderne
Longueur de la lame : 270mm
mais aussi les outils qui permettent de conserver ces pierres dans un état optimal
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 270mm Finish:Polished un acier à haute teneurLes couteaux gteau sont spcialement conus avec une lame fine et droite pour couper proprement les gteaux dlicats et les desserts tages, sans craser ni dchirer les couches. Contrairement la plupart des couteaux de cuisine, un couteau gteau sutilise avec un mouvement de coupe doux vers le bas.
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