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Une bataille entre le chaud des tanins et le froid de l'acidité
un vin d'émotions
Il fermente dans notre cave durant plusieurs mois afin de dévelloper au maximum sa richesse
La robe : sombre
Lema AOC Languedoc Grès de Montpellier (Domaine Roquemale) 2020 Champagne Une bataille entre le chaudLe Domaine : Cr de toute pice par Valrie et Dominique Ibanez Villeveyrac ils apprennent ensemble faire du vin. Il Faut dire que c'est russi. Amoureux de la syrah et du grenache ils travaillent leurs 12 hectares de vignes en agriculture Biologique. Des vignerons naturellement attachants et passionns. Passion que l'on retrouve dans le verre avec leurs vins. ROQUEMALE signifie en patois "Mauvaise roche" ce qui est en fait une aubaine pour la vigne qui
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