Elixir Alcool_5.8% Notre cheddar fort révèle son

Name: Elixir Alcool_5.8% Notre cheddar fort révèle son
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Description

Notre cheddar fort révèle son arôme de noisette après un an de vieillissement

03 mois (67%)

inoculées toutes deux avec notre mélange maison de levures sauvages et de bactéries lactiques

Refermenté en bouteille

Elixir Alcool_5.8% Notre cheddar fort révèle sonBire de fermentation mixte lve sur un marc de raisin Frontenac Noir du Vignoble Ste Anglique puis barrique 6 mois en ft de chne amricain.

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