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Dimensions d’une cavité : Ø76 x H40 mm
Mousse à la framboise ou au chocolat pour un dessert fleuri
vous permettant de maîtriser parfaitement l'intensité de la saveur de poire
Tampon : Chaque tampon mesure entre 8 et 10 cm
Fèves Hukambi 53% - 3kg Brésil Dimensions d’une cavité : Ø76Valrhona Assemblage d'Exception Fves Hukambi 53% 3kg Lait 53% ferment au cacao, complexit aromatique indite. Hukambi 53% est un chocolat au lait Valrhona teneur cacao exceptionnellement leve, obtenu par un procd de fermentation avec du cacao. Cette technique unique apporte des notes complexes et une intensit rare dans un chocolat au lait. Pour ptissiers cherchant un lait inattendu. Caractristiques techniques 53% Cacao Teneur minimum garantie Lait Type
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