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Fini les luttes avec les arêtes gênantes - nos pincettes vous feront sentir comme un chef professionnel en un rien de temps
Taille: 205mmx75mmx25mm
Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande)
ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut
Sujihiki Blue Steel #1 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm Manche:Japonais Fini les luttes avec lesLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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