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Cidre fermenté distillé dans notre alambic à colonne
Robe : Cidre sans bulles
Gustatif : La Geneva apporte à ce cidre une acidité et des tanins qui procurent de la fraîcheur et de l’astringence
on y voit ici le profil historique du cidre au Québec
Mousseux Fort Rosé Cidre fermenté distillé dans notreDescription Alcool : 12% Service : 8C Format : 750ml Catgorie : Brut Composition : Geneva Taux de sucre rsiduel: 0 g L Disponibilit : Cidrerie laboration Cidre obtenu selon la mthode traditionnelle champenoise. Une premire fermentation chaptalise du jus en cuve dinox est poursuivie par une deuxime fermentation en bouteille, vieilli sur ses lies pendant une priode pouvant aller de 12 18 mois. Aucun dosage n'est ajout pour conserver un cidre brut suite
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