Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Noir 170mm Manche:Occidental Grain : #1000/#4000

Grain : #1000/#4000

Ne touchez pas ou ne déplacez pas le couteau vers quoi que ce soit que vous n'êtes pas prêt à couper

Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"

de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande

Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Noir 170mm Manche:Occidental Grain : #1000/#4000"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices