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La machine sous vide professionnelle Royal 52 est conçue pour offrir une performance exceptionnelle et une fiabilité sans faille
pour une hygiène optimale conforme aux normes HACCP
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Cuisseur à pâtes eélectrique, 1 bac GN 2/3, capacité 1x 26 litres, résistances fixes Coussins réduisant ainsi le temps passéCuisseur ptes electrique, 1 bac GN 2 3, capacit 1x 26 litres, rsistances fixes Panneaux latraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20 10. Conduit en fonte maille. Puits tir profonds en acier inoxydable AISI 316 GN 2 3, capacit de 26 litres. Remplissage manuel de l'eau avec robinet install sur le panneau de commande. Chauffage par lments chauffants fixes situs sous le fond du puits. Voyant LED install sur le
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