Rincón de la Subbética BIO – AOP Priego de Córdoba Jean-Michel Deiss et son fils

Jean-Michel Deiss et son fils Mathieu poursuivent un travail d’orfèvre sur les grands terroirs alsaciens

Dirigé par l'autodidacte Pierre Quinonero près de Pézenas

Culture : biodynamie certifiée Ecocert

Ce Saint-Romain

Rincón de la Subbética BIO – AOP Priego de Córdoba Jean-Michel Deiss et son filsCette huile d'olive se distingue par sa complexit aromatique rare et son titre d'huile la plus mdaille au monde L'avis de l'picier La Rincn de la Subbtica n'est pas une simple huile, c'est un chef d'uvre. Produite en Andalousie au cur d'un parc naturel, elle cumule plus de 300 prix grce une exigence folle : des olives Hojiblanca presses moins d'une heure aprs la rcolte. Le rsultat est une explosion de fruit vert, oscillant entre la pomme croquante et