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son tranchant exceptionnel est parfait pour trancher des protéines délicates
Type de Couteau : Kiritsuke/Bunka
Protégez votre précieux couteau Yanagiba avec ce Saya Black-Ishime de 240 mm
Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame élancée
Pierre à Aiguiser Professionnelle Musashi Petite Taille Double Face #1000/#6000 swym-wl-disabled son tranchant exceptionnel est parfaitNom : Pierre aiguiser Musashi petite double face Taille : 182mm x 57mm x 32mm Grain : #1000 #6000 Origine : Japon Cette pierre est idale pour la premire pierre de tout professionnel de la cuisine. Le ct rugueux grain 1000 aidera raligner votre tranchant, tandis que le ct polissant grain 6000 vous donnera un tranchant trs lisse pour une coupe sans effort. Nos pierres sont des pierres "Splash and go", elles n'ont pas besoin d'tre trempes avant
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