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Lame Damas : 67 couches d'acier - AUS 10
antibactérien et résistera facilement à l'épreuve du temps
Alors que la tâche principale associée aux nakiris est de hacher les légumes
ce qui améliore les performances de coupe
Couteau Japonais Utilitaire Couteau de Boucher Lame Damas : 67 couchesDescription du Couteau Damas Cette gamme de couteaux damasss japonais est l'une des gammes de couteaux les plus reconnaissables au monde. Ils sont conus et produits en troite collaboration avec des chefs professionnels talentueux. Chaque couteau est afft la main, poli et inspect au laser pour assurer un bord tranchant sur toute la longueur de la lame. La srie "Shotoh" dispose d'une poigne antichoc qui est fixe en permanence la lame sans aucun jeu. Ces
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