CY108 - Couteau Japonais Petty damas 33 couches Minamoto - Lame de 15cm en acier Vg10 ) C'est un acier inoxydable

) C'est un acier inoxydable dur (dureté HRC60-61) qui est similaire à VG10

donc la plupart de la lame résistent à l'oxydation

C'est un couteau de cuisine développé par la collaboration des meilleurs matériaux en Europe et de la technologie japonaise

C'est un petit couteau de Damas appelé "Migaki (= brillance)"

CY108 - Couteau Japonais Petty damas 33 couches Minamoto - Lame de 15cm en acier Vg10 ) C'est un acier inoxydableEn plus de la nettet de la lame ,Tsuba(la mitre) et la poigne Couteaux de marque Minamoto sont rputs pour leur beau travail et Minamoto Damas est la meilleure Couteau de la mme marque. Il s'agit d'un petty couteau lgrement long avec une lame de 15 cm, il peut donc tre utilis diverses fins, pas seulement pour les fruits. La lame est compose de 32 couches d'acier inoxydable avec un noyau en acier VG10. Le VG10 est un acier inoxydable de haute qualit qui