Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm Tosa City forgée en acier Blue Steel

forgée en acier Blue Steel #2 pur et ornée d’un magnifique motif Suminagashi

Type de couteau : Petty

nous utilisons du SHIMANTO HINOKI

finition Kurouchi Damas

Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm Tosa City forgée en acier Blue SteelLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.