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Pour les apéritifs
Jaune paille avec de légers reflets dorés et un perlage fin et continu
peut-être avec du parmesan ou des asperges
Le vin mousseux Metodo Charmat Brut appelé "Tagliamare" est né de raisins nuragus
franciacorta docg 61 rose berlucchi w28-29-gen14 Pour les apéritifsRose intense, avec une mousse douce et un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime des armes trs agrables de baies sauvages, de biscuits et d'amandes sucres, de levure et de crote de pain. En bouche, il est fin et lgant comme peu d'autres ross peuvent l'tre. Il est bien quilibr et soutenu par une acidit exemplaire et une excellente fracheur. Il se termine par un beau retour sur des notes de cerise pour une finale de bonne persistance. Aucun autre