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Sa conception sans sulfites ajoutés respecte l'expression naturelle du raisin
La vinification soignée met en lumière une complexité aromatique qui saura séduire les amateurs de vins de caractère
Sa finale persistante offre des nuances légères de miel et d'épices
La culture biologique et biodynamique
Pique de Nore 2024 à checker Sa conception sans sulfites ajoutésCe vin blanc sduit par son quilibre parfait entre fracheur et rondeur. Provenant d'un terroir unique alliant influences atlantiques et mditerranennes, il bnficie d'une vinification minutieuse : des vendanges manuelles tales assurent une maturit optimale des raisins suivies d'une macration pr fermentaire subtile. La fermentation, principalement en cuves inox, prserve ses armes vifs. Un levage soign en demi muids neufs ajoute sa complexit sans altrer sa