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L'art de l'assemblage est d'obtenir l'équilibre représentatif de l'esprit des distilleries
La cuvée Scottish Barley est l'aboutissement presque final de ces tests : tourbée à 40ppm et titrant 50% vol
révèle des notes d’herbes fraîches
racines et botaniques utilisées expliquent la qualité de ce spiritueux
Glenfiddich, Experimental Series #2 Project XX, 2023, 70cl Ecosse Lowlands L'art de l'assemblage est d'obtenirLa distillerie Glenfiddich, situe Dufftown dans la rgion du Speyside, a lanc en 2016 une gamme innovante de whisky appele les Experimental Series. Aprs la version IPA, Project XX prononcez "Twenty" en est la seconde dition. Il s'agit d'un assemblage prcis de 20 whiskies ayant vieilli dans des anciens fts de bourbon, de sherry et de porto. Le rsultat non filtr froid et embouteill 47% est profond et gourmand. Cette bouteille fut prsente en 2023 lors du
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