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on commence avec d’intenses arômes de prune et de cerise
Ce vin est complexe
il sera le compagnon idéal du foie gras sous toutes ses formes : avec une terrine de foie gras et ses toasts chauds
des poissons et des fromages de chèvres plutôt secs
Champagne Bonnaire Les versants 75CL (nouvelle étiquette Esprit du temps) Faible en sulfites on commence avec d’intenses arômesProvenance : Cuve des trois cpages champenois, issue des vignes du domaine situes sur les versants de la Cte des Blancs (Cramant, Cuis, Bergres les Vertus), de la Valle de la Marne (Fossoy) et de la Montagne de Reims (Bouzy). Cpage(s): 50 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir, 20% Meunier Notes de dgustation : La cuve Tradition a t renomme Les Versants. Ce nouveau nom reflte pleinement lidentit de ce vin et la vision que nous en avons. Conseils de service :