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On y retrouve de délicieuses saveurs pâtissières
Garde : 10 à 25ans
Vinification et Elevage : La vinification se déroule en cuves inox
terres argileuses orientées sud/sud-est
Vignes Métissées 2023 VP FIN On y retrouve de délicieusesA la frontire du ros et du blanc, Vignes Mtisses n'est pas un rouge press mais une parcelle de vignes o sont plants sans distinction des raisins rouges et blancs (muscat, grenaches noirs, gris, cinsault, ). Au cours des vendanges, les raisins sont rcolts en une seule fois et presss ensemble. Le rsultat n'est ni un blanc, ni un ros. C'est sans conteste l'un des ross atypique de France. Issu dune parcelle centenaire en culture biodynamique, ce ros
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