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En bouche : attaque ronde
Un Languedoc puissant et explosif
Conseil de dégustation : 12°C ouvrir 1 h avant
peut être consommé sur la jeunesse (agrumes) comme plus vieux
Léna poiré Brut (Maison Kalder) 2022 Corse En bouche : attaque rondeLe Domaine : Situs dans le Domfrontais, les vergers de la maison Kalder sont composs de poiriers et pommiers haute tige. Alexandre Sidorenko repris en 2021 ce domaine conduit en culture biologique depuis de nombreuses annes pour le faire passer en Biodynamie afin d'y produire de magnifiques cidres et poirs. Alexandre travaille sans dgorgement dans le plus profond respect du produit. Le Vin : Les cpages : Poires La robe : Au nez : En bouche : En accord
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