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alliant fraîcheur du Chardonnay et fruité du Meunier et du Pinot Noir
Un cépage : le Pinot Noir
de la vinosité du Pinot Noir et de la fraîcheur minérale de notre Terroir
avec 75 % en cuves inox et 25 % en fûts
Gounel-Lassalle - Les Noues 2021 Carafe alliant fraîcheur du Chardonnay etLES NOUES 2021 PARCELLAIRE PREMIER CRU 100% MEUNIER Le commentaire du vigneron : Elle dfie le temps et la foudre, elle fait 180 mtres, et est toujours la premire rcolte : jai nomm la parcelle Les Noues (prononcer no ) ! Cest notre cpage principal sur Chigny les Roses qui est transcend par son caractre de vieilles vignes et une vinification en foudre et ft.