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Le terroir froid de Larnage permet à la Roussanne et la Marsanne de murir sans lourdeur
“L’Origine” est la cuvée signature de Gimonnet-Gonet
L’élevage long sur lies confère de l’ampleur et de la complexité sans altérer la lisibilité du terroir
tout en préservant la fraîcheur aromatique
Rully Blanc 1er Cru Meix Cadots 2023 VP FIN Le terroir froid de LarnagePlante en 1980, cest le climat emblmatique de Vincent regroupant plusieurs lieux dits lest du village avec des vigne ges de 50 ans : Le Meix Cadot, La Chaumes et La Bergerie. Un vin dune grande ampleur aromatique qui peut affronter le temps. Un must. Caractristiques Cpage : Chardonnay Terroir : Vignes de 60 ans sur sol argilo calcaire Vinification et Elevage : fermentation en fts levures indignes. Elevage en barriques pendant 12 mois puis en cuve