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Longueur de la Lame : 150mm
similaire à celle du Takohiki
Ce somptueux couteau Gyuto est conçu avec une précision remarquable pour des performances inégalées
* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 210mm Black Friday Longueur de la Lame :Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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