Les bonnes soupes du monastère -NE Format:papier Thomas Baumgartner et Cyrille Martinez

Thomas Baumgartner et Cyrille Martinez voient leurs textes inédits habillés des images  somptueuses de Julien Del Busso (Québec) et de Fanny Blanc (France)

[VWA] (Voies) et Osiris

dans la relation entre l'homme et son meilleur ami

Interlocution trouble

Les bonnes soupes du monastère -NE Format:papier Thomas Baumgartner et Cyrille MartinezLes soupes sont apprcies en tout temps; servies chaudes en hiver et froides en t, on les aime parce qu'elles font du bien au corps et l'me. L'auteur a eu l'ide de les prsenter dans l'ordre des douze mois de l'anne. Mettant en valeur les produits frais du march en fonction des saisons. Des velouts aux consomms classiques, des soupes consistantes aux bouillons plus discrets, ces recettes empreintes de simplicit, de frugalit et s'inspirant de l'esprit de